Виски – это аристократический крепкий алкогольный напиток с долей спирта от 40 – до 60% об., который приобрел популярность по всему миру. Сырьем для производства служит ячмень, кукуруза, рис, просо.
Для изготовления используется простое сырье, вкус получается отменным, для производства применяются натуральные ингредиенты и деревянные бочки. Виски, гленкерн стакан и этикет – это единая триада, которая позволит насладиться напитком в полной мере.
История создания напитка
Существует около 5000 разновидностей, многие названия запатентованы странами.
Собственные марки имеют Шотландия, Ирландия, Америка, Япония и другие страны. История создания напитка связана с монашескими винокурнями, которые изготавливали виски в лечебных целях. Однако крепость и вкус так полюбились населению, что появилось множество разновидностей напитка.
Виды напитка
Какой виски лучше выбрать для знакомства с алкогольным напитком?
Самый распространенный и традиционный – солодовый. Если напиток произведен на определенной винокурне из одного вида ячменя, то его называют односолодовым.
Бочковой виски предполагает смешение спиртов с разного производства. Смешение разных видов виски обеспечивает богатый вкус и аромат. Основой для купа жированного напитка выступает зерновой виски, который обладает спокойным нейтральным вкусом без выраженных нот, и солодовый. Особым образом изготавливается американский бурбон, основа сырья — кукуруза, а выдержка происходит в специальных бочках из обожженной древесины.
Интересные статьи:
Национальные сорта виски обладают уникальными характеристиками, которые позволят с первых нот определить происхождение напитка. Ирландский виски выделяется ярким цветом и богатым ароматом, Шотландский – имеет насыщенный вкус, интересный шлейф с привкусом дыма, Американский – с легкой горчинкой, однако стабилен по структуре, Канадский обладает многогранным вкусом, Японский отличается от других сортов привкусом торфа.
Условия для употребления виски
Обыденные представление о виски, как правильно пить этот аристократический напиток были сформированы на основе кино и сериалов. Однако виски высокого качества не следует разбавлять водой, добавлять лед, использовать в коктейлях с газированной водой. Напиток с длительной выдержкой требует особой атмосферы, мужской компании и небольших объемов, его задача не опьянять быстро, а подарить богатый вкус и насыщенный аромат. Распитие виски, гленкерн стакан и этикет не могут существовать отдельно.
- Место. Наиболее располагает к распитию напитка домашняя обстановка, полумрак, удобное кресло и журнальный столик. Крепость виски позволяет расслабиться, отстраниться от суеты и повседневных забот.
- Время. Крепкий алкогольный напиток лучше принимать во второй половине дня, ближе к вечеру, когда не нужно решать рабочие проблемы, можно позволить уделить себе время.
- Температура напитка. Идеально раскроют букет вкуса и аромата + 18 — +20 °С, слишком низкая температура не позволит ощутить полноту вкуса и аромата, а слишком высокая будет акцентировать внимание на спиртовой основе.
- Бокал – гленкерн стал универсальным вариантом подачи для любителей крепкого напитка, он сочетает в себе толстое дно, которое не позволяет напитку прогреваться, и форму бокала для вина с немного сужающимся горлышком для дегустации полноты аромата.
- Процесс распития должен быть неспешным, необходимо оценить цвет напитка, ощутить запах, отпить небольшой глоток, сконцентрироваться на внутренних ощущениях. Какой виски лучше выбрать – американский, ирландский, шотландский, английский можно понять после дегустации, а затем либо купить еще одну бутылку понравившегося, либо попробовать другой вид.
Коктейли на основе виски
Приобрел популярность коктейль в сочетании виски и колы, многим нравится сочетание привычной газировки со сладким вкусом и дополнение в качестве букета виски. Как мешать виски с колой, чтобы не испортить коктейль? Для приготовления можно выбирать разнообразные пропорции, чаще всего это 2:1, 1:1, 1:4, где первый компонент – виски, а второй – сладкий газированный напиток.
Экспериментальным путем можно определить понравившуюся пропорцию, придерживаться соотношения. Как правильно пить виски с колой? Для получения вкуса необходимо, чтобы оба напитка были охлажденными. Кола должна быть открыта перед приготовлением. Для смешивания подойдет высокий бокал для вина или коктейля. На дно фужера укладывают кубики льда, затем наливают алкогольный напиток, а сверху газированный.
Как пить виски с колой, чтобы не набрать лишние килограммы? Коктейль обладает высокой калорийность и активизирует аппетит, для баланса необходимо сочетать напиток с легкими закусками – фрукты, нежирный сыр, морепродукты. Коктейль идеально подходит для праздника, злоупотреблять его приготовлением не стоит.
Виски с соком – каким видом нектара можно дополнить аромат и вкус крепкого алкогольного напитка? Наиболее популярны – лимонный, вишневый, апельсиновый, яблочный.
Сочетание виски с соком — с каким сортом лучше всего готовить вкусные коктейли, с небольшим содержанием алкоголя? Простая пропорция с яблочным соком – 1:4, оба ингредиента охлаждают, смешивают, наполняют коктейльный бокал, край фужера можно украсить сахаром.
С каким соком пить виски любителям цитрусовых фруктов? Сочетание апельсинового сока и виски в равных пропорциях не оставит равнодушными гостей вечеринки. Отлично утолит жажду и расслабит вишневый коктейль, для которого можно взять одну часть крепкого напитка и три части сока, для охлаждающего эффекта добавить немого льда.
Заключение
Крепость напитка и благородный вкус требуют домашней обстановки, дружеской компании, беседы. При соблюдении дозировки напиток расслабляет тело, снимает стресс. На основе виски можно приготовить различные коктейли, которые утоляю жажду и подарят отличное настроение. Однако виски лучший пример того, что лекарство от яда отличает только доза.
